Romige Tagliatelle met Kip Alfredo
Geniet van deze romige tagliatelle met kip Alfredo, een heerlijk Italiaans hoofdgerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een speciaal diner.
Bereidingswijze
Kruid de kipfilet met knoflookgranulaat, uiengranulaat, gerookte paprika, cayennepeper, zout en peper naar smaak.
Verhit wat olie in een pan op middelhoog vuur en bak de kipfilet aan beide zijden circa 4-5 minuten tot deze volledig gaar is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Kook de tagliatelle in een pan met gezouten water gedurende 7-10 minuten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg in dezelfde pan met achtergebleven sappen de boter toe en laat smelten. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak dit gedurende enkele minuten.
Giet de slagroom erbij en breng het mengsel op smaak met nootmuskaat, zout, peper en geraspte Parmezaanse kaas. Roer goed door.
Voeg de gekookte tagliatelle toe aan de saus, samen met een scheutje van het pastawater. Roer alles door en laat enkele minuten op zacht vuur staan.
Garneer het gerecht met de resterende, fijngehakte peterselie en extra geraspte Parmezaanse kaas. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App