ReciKeep
Krokante quinoasalade met een pittige dressing
Deze krokante quinoasalade is een kleurrijke en voedzame keuze voor elk moment van de dag. De frisse ingrediënten en de hartige dressing maken het een heerlijk gerecht voor zowel lunch als diner.
Bereidingswijze
Meng de gekookte quinoa met de sesamolie en spreid het mengsel uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de quinoa 35-40 minuten in de oven op 180 °C, tot deze goudbruin en krokant is. Meng de quinoa halverwege drie keer om een gelijkmatige baktijd te garanderen.
Snijd de komkommer, avocado, en sjalotten en voeg deze samen met de edamamebonen toe aan een grote kom.
Meng in een aparte kom de pindakaas, sojasaus en honing. Voeg langzaam kokend water toe tot de dressing de gewenste consistentie heeft.
Meng de krokante quinoa door de groenten en lepel de dressing eroverheen. Serveer en geniet van deze smaakvolle salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App