Krokante Rijstsalade met Kip en Edamame
Deze Krokante Rijstsalade is een heerlijke combinatie van gebakken kip, frisse komkommer en knapperige rijst. Geniet van een voedzaam en smaakvol hoofdgerecht dat perfect is voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en laat deze volledig afkoelen.
Verspreid de afgekoelde rijst over een met bakpapier beklede airfryer of bakplaat. Bak de rijst 20-25 minuten op 200°C in de airfryer, of 35-40 minuten op 190°C in de oven. Schep halverwege om voor een gelijkmatige krokantheid.
Bak ondertussen de kipfilet gaar in een pan.
Meng voor de dressing de Griekse yoghurt, Fritessaus, zoete chilisaus, knoflookpoeder en breng op smaak met peper en zout.
Doe de komkommer, rode ui, edamame en gaar gebakken kip in een grote kom.
Voeg de dressing toe en meng alles goed door elkaar.
Schep als laatste de krokante rijst erdoor en serveer direct voor de best mogelijke crunchy textuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App