ReciKeep
Krokante Rundvleeskegels met Smeltende Kaas
Geniet van deze heerlijke krokante rundvleeskegels, perfect gevuld met een romige vleesvulling en gesmolten kaas. Een smakelijke traktatie die ideaal is als hoofdgerecht of als snack!
Bereidingswijze
Verhit de olie in een pan en bak de fijngesneden ui 2-3 minuten. Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog 30 seconden.
Voeg het rundergehakt toe en bak het rul en bruin. Breng op smaak met zout, paprikapoeder, gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en chilivlokken.
Voeg de tomatensaus en het water toe en laat 2-3 minuten koken, tot het mengsel licht sauzig is. Roer de roomkaas of zure room erdoor en voeg de kaas toe tot deze gesmolten is. Laat de vulling iets afkoelen.
Meng de bloem met het water tot een papje. Vorm de tortilla's tot kegels en sluit de randen met het bloempapje.
Besproei de kegels met olie en bak ze in de airfryer of oven op 180-190 °C tot ze goudbruin en krokant zijn.
Laat de kegels enkele minuten afkoelen. Vul ze daarna met het rundvleesmengsel en extra plakjes kaas.
Plaats de kegels nog 1-2 minuten terug in de airfryer of oven, totdat de kaas smelt.
Werk af met fijngehakte ijsbergsla, gehakte tomaten en saus naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App