Kruidige Appel-Kaneel Cupcakes
Geniet van deze luchtige appel-kaneel cupcakes, perfect voor elk moment van de dag. Met een romige kaneelbotercrème zijn ze een echte traktatie voor zoetekauwen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C (boven- en onderwarmte).
Klop in een kom de roomboter, suiker, vanillesuiker en een snufje zout romig.
Voeg de eieren één voor één toe en meng goed door.
Meng in een aparte kom het kaneel met het zelfrijzend bakmeel en voeg dit beetje bij beetje toe aan het botermengsel terwijl je blijft mixen.
Schil de appel, snijd deze in kleine blokjes en spatel ze samen met de grove kaneelsuiker door het beslag.
Verdeel het beslag over de cupcakevormpjes en bak gedurende 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Bereid ondertussen de botercrème volgens je favoriete recept en voeg de kaneelpoeder toe voor extra smaak.
Spuit de kaneelbotercrème op de afgekoelde cupcakes en bestrooi met een beetje grove kaneelsuiker ter decoratie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App