Deze Cowboy-Butter is een romige en smaakvolle kruidenboter, perfect om te serveren bij gegrild vlees of als dipsaus voor stokbrood. Het gebruik van verse kruiden maakt dit bijgerecht een echte smaakmaker op elke tafel.
Bereidingswijze
Plaats de knoflookteentjes en de gehalveerde ui in de mengkom van de Thermomix. Hak gedurende 6 seconden op snelheid 6. Schuif de ingrediëntmix naar beneden met een spatel.
Voeg de peterselieblaadjes, bieslook, boter, Dijon-mosterd, citroensap, gerookt paprikapoeder, zout, peper en chilivlokken toe. Meng alles gedurende 20 seconden op snelheid 4.
Leg de kruidenboter op een stuk vershoudfolie en vorm het tot een rol. Draai beide uiteinden van de folie in en laat de boter opstijven in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep