ReciKeep
Kruidige Kipcurry Balletjes met Basmati Rijst
Geniet van deze smaakvolle kipcurry balletjes in een romige saus, perfect geserveerd met basmatirijst. Een eenvoudig en snel hoofdgerecht dat is vol van smaak en ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Meng het kippengehakt met het ei, paneermeel en 1,5 el currypoeder tot een homogeen mengsel.
Vorm kleine balletjes van het gehaktmengsel.
Verhit wat boter in een pan en bak de balletjes rondom bruin. Haal ze daarna uit de pan.
Voeg opnieuw wat boter toe aan de pan en stoof de fijngesnipperde ui totdat deze glazig is.
Voeg de in blokjes gesneden paprika toe en laat even meestoofden.
Voeg 3 el currypoeder toe en laat dit even meebakken om de smaken vrij te laten komen.
Giet de kookroom erbij en roer goed door. Laat de saus indikken en breng op smaak met peper en zout.
Doe de gebakken balletjes in de saus en laat ze nog even meekoken.
Kook ondertussen de Basmati rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in licht gezouten water, dit duurt ongeveer 10 minuten.
Serveer de kipcurry balletjes met de Basmati rijst en garneer met fijngesneden lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App