Kruidige Limoen Kip Crunch Bowl
Geniet van een verfrissende en pittige Kruidige Limoen Kip Crunch Bowl. Dit hoofdgerecht zit vol met smaakvolle ingrediënten en een heerlijke salade, perfect voor een gezonde maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de kipdijfilet in kleine stukjes en doe deze in een kom. Voeg de avocado-olie, sojasaus, zout, peper, knoflookpoeder, uipoeder, gerookte paprika, limoensap, poedersuiker of zoetstof, en optioneel de glutenvrije bloem of maizena toe. Meng goed.
Verwarm de oven voor op 200°C (400°F) en bak de kip 32 minuten, of gebruik een airfryer op 200°C (400°F) voor 22 minuten.
Voor de salade, snijd de kool fijn en voeg deze toe aan een kom. Voeg de dun gesneden komkommers, wortel, lente-uitjes, jalapeño (zaadjes verwijderen als je het niet te pittig wilt) en koriander toe. Meng de sesamolie, rijstazijn, tamari of sojasaus, en een snufje zout en peper erdoor. Proef en pas indien nodig aan. Voeg de geroosterde sesamzaadjes toe voor extra crunch.
Maak de pittige limoen saus door mayonaise, sriracha, ongezoete ketchup, limoensap, cayennepeper en poedersuiker goed te mengen. Voeg water toe indien nodig om de saus te verdunnen.
Bij het serveren, stel je bord samen met Kaizen lowcarb rijst als basis, voeg 113 gram (4 oz) gekookte kip, een kop slaw, een beetje saus en vers koriander en sesamzaadjes toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App