ReciKeep
Luchtige Pannenkoeken met Mango en Slagroom
Deze heerlijke pannenkoeken met mango bieden een unieke twist aan een klassiek gerecht. Verwen jezelf met een luchtige textuur en een frisse smaak, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Klop alle ingrediënten voor de pannenkoeken samen tot een glad beslag en zeef dit mengsel.
Laat het beslag gedurende 30 minuten rusten.
Verhit een licht ingevette anti-aanbakpan op laag vuur en bak dunne pannenkoeken ongeveer 30-40 seconden per kant.
Laat de gebakken pannenkoeken volledig afkoelen op een bord.
Klop de koude slagroom met poedersuiker en vanille-extract tot stijve pieken ontstaan.
Plaats een pannenkoek met de gladde kant naar beneden, voeg een lepel slagroom en een plak mango in het midden toe, gevolgd door wat extra slagroom. Vouw de zijkanten naar binnen en rol de pannenkoek op tot een rechthoek.
Koel de pannenkoeken minimaal 1 uur voordat je ze serveert. Ze zijn het lekkerst als ze koud zijn!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App