Luxe Eiersalade op Romaine
Deze luxe eiersalade is een heerlijke en vullende lunchoptie vol smaak. Perfect te combineren met verse sla en knapperige bacon voor een verrassende twist.
Bereidingswijze
Kook de eieren in ongeveer 10 minuten hard. Bak intussen de bacon tot deze crispy is.
Snijd de gekookte eieren fijn en meng ze met cottage cheese, mayonaise, Dijonmosterd, chopped augurk, fijngehakte bieslook, paprikapoeder, peper en zout.
Snijd de komkommer, cherrytomaatjes en rode ui in stukken.
Laat de eieren en bacon even afkoelen en voeg ze toe aan het mengsel.
Serveer de eiersalade op een bedje van Romaine sla en garneer met extra bacon naar smaak.
Sluit het geheel af met een deksel en schud voor gebruik.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App