ReciKeep
Mango Cheesecake zonder Ovenschaal
Geniet van deze heerlijke no-bake mango cheesecake, een perfecte traktatie voor warme dagen. Met een romige vulling en een frisse mangotopping is dit gerecht een feest voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Meng de graham cracker kruimels met de gesmolten boter en druk dit mengsel stevig in de bodem van een springvorm.
Klop de roomkaas samen met de koude slagroom, poedersuiker, vanille-extract en mango puree tot een gladde en romige massa.
Giet de roomkaasvulling over de bereid korst en laat deze minstens 4 uur opstijven in de koelkast.
Bereid de mango topping: verwarm de mango puree met de kristalsuiker, gelatine en water op een laag vuur tot de gelatine is opgelost. Laat dit mengsel iets afkoelen.
Giet de mango topping gelijkmatig over de opgestijfde cheesecake.
Laat de cheesecake nogmaals volledig opstijven voordat je deze serveert.
Garneer, indien gewenst, met verse mango blokjes en muntblaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App