ReciKeep
Verwen jezelf met deze heerlijke en verfrissende mango en kokos roomgelatine gummies. Perfect als een zomerse traktatie of als dessert na een diner.
Bereidingswijze
Begin met de mango laag: blend de bevroren mango met het kokende water tot een glad mengsel.
Meng in een aparte kom de gelatine met 120 ml koud water en laat dit 5 minuten staan om te laten bloeien.
Voeg het gelatine mengsel toe aan het mango mengsel en verwarm het geheel op het fornuis tot de gelatine volledig is opgelost.
Giet het mango mengsel in siliconen vormpjes of een beklede bak en zet dit 30 minuten in de koelkast om licht op te stijven.
Voor de kokoslaag: meng de gelatine met 45 ml koud water en laat ook dit 5 minuten bloeien.
Verwarm langzaam de kokosmelk en maple syrup en klop vervolgens het gelatine mengsel erdoor tot het geheel glad is.
Giet voorzichtig de kokoslaag over de licht gestolde mango laag en zet dit in de koelkast totdat het volledig is opgestijfd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App