ReciKeep
Mango Limoen Noedel Salade met Garnalen
Geniet van de frisse smaken van deze Mango Limoen Noedel Salade, perfect als lichtere hoofdmaaltijd. De combinatie van garnalen, edamame en een romige dressing geeft deze salade een unieke twist.
Bereidingswijze
Kook de volkoren noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel ze vervolgens koud af en laat goed uitlekken.
Dep de garnalen droog. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan, voeg de garnalen toe en bak deze in 3-4 minuten roze en gaar. Voeg chilivlokken en een beetje limoensap toe en zet daarna het vuur uit.
Snijd de rode kool fijn (of gebruik voorgesneden), snijd de komkommer en wortel in linten, snijd de mango in blokjes en de bosui in ringetjes.
Meng alle ingrediënten voor de dressing goed door elkaar. Voeg beetje bij beetje warm water toe tot de gewenste consistentie is bereikt.
Meng alle salade-ingrediënten door elkaar, schenk de dressing erover en garneer met pinda's en koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App