ReciKeep
Verwen jezelf met deze luchtige mini muffins gemaakt van romige Griekse yoghurt en heerlijke chocoladestukjes. Perfect als tussendoortje of dessert, deze muffins zijn eenvoudig te bereiden en onweerstaanbaar lekker!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en bereidt een mini-muffinbakvorm voor met kookspray.
Klop in een grote mengkom de bloem, zout, baksoda en bakpoeder door elkaar.
Meng in een aparte kom de Griekse yoghurt, maple syrup, vanille-extract en gesmolten boter tot een glad mengsel.
Voeg de eieren toe en meng goed door.
Combineer de droge ingrediënten met de natte ingrediënten en roer tot alles net gemengd is (overmix niet).
Vouw als laatste de mini chocoladestukjes of hagelslag door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvorm.
Bak de mini muffins gedurende 12-14 minuten of tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat de muffins afkoelen in de vorm voordat je ze serveert en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App