ReciKeep
Geniet van een heerlijke monchoutaart variant in de vorm van een romig ijs, eenvoudig te maken zonder ijsmachine. Perfect voor een warme dag of als feestelijk nagerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de kersen in een pannetje met de ahornsiroop en de arrowroot. Laat dit circa 10 minuten zachtjes pruttelen en roer totdat het mengsel indikt. Zet het vuur uit en laat de kersen afkoelen.
Klop de slagroom lobbig, dus tot net niet stijf. Voeg de gecondenseerde kokosmelk en het vanille-extract toe en roer voorzichtig door elkaar.
Schenk het mengsel in een schaal of een met bakpapier bekleed bakblik.
Verdeel de afgekoelde kersen en verkruimelde speculaasjes gelijkmatig over het ijs. Dek het geheel af met een deksel of plasticfolie.
Plaats het ijs minimaal 4 tot 6 uur in de vriezer voordat je het serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App