ReciKeep
Muffins gevuld met Aardbeien en Nutella
Deze overheerlijke aardbei-Nutella-muffins zijn een perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Ze zijn luchtig, smaakvol en eenvoudig te maken, ideaal voor een zoete snack of ontbijt.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C (425 °F) en bekleed een standaard muffinvorm met papieren vormpjes.
Meng in een kom de gesmolten boter, plantaardige olie, bruine suiker en kristalsuiker goed door elkaar.
Voeg de eieren en het vanille-extract toe en meng tot alles goed is gecombineerd.
Klop de zure room en de volle melk door het mengsel tot het glad is.
Meng in een aparte kom de patentbloem, het bakpoeder, de baksoda en het zout.
Spatel de droge ingrediënten voorzichtig door de natte ingrediënten totdat ze net gecombineerd zijn; meng niet te lang.
Voeg de mini-chocoladestukjes en de met bloem bestoven aardbeien toe en spatel ze erdoor.
Schep het beslag bijna tot de rand in de muffinvormpjes en werk af met extra chocoladestukjes en aardbeien als je dat wilt.
Bak de muffins 5 minuten op 220 °C (425 °F). Verlaag daarna de temperatuur naar 175 °C (350 °F) zonder de oven te openen.
Bak nog eens 13-17 minuten, of totdat een prikker er schoon of grotendeels schoon uitkomt.
Laat de muffins afkoelen. Maak met de achterkant van een spuitmondje of een prikker een gat in het midden van elke muffin.
Spuit de Nutella in de gaten om ze te vullen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App