ReciKeep
Oesterzwam Shoarma met Knoflookyoghurt
Deze oesterzwam shoarma is een heerlijke, plantaardige twist op het klassieke gerecht. Gecombineerd met een romige knoflookyoghurt en verse groenten, is dit een perfect hoofdmaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de oesterzwammen 15 minuten in groentebouillon met tamari tot ze gaar en zacht zijn. Giet ze af en dep ze goed droog.
Meng de olijfolie met alle kruiden en schep de oesterzwammen er goed doorheen.
Verhit een grillpan op hoog vuur en bak de oesterzwammen 5 tot 8 minuten tot ze diepbruin en licht verkoold zijn.
Meng alle ingrediënten voor de knoflookyoghurt tot een gladde saus.
Bestrijk de pita's met de knoflookyoghurt, beleg met de shoarma en maak af met frisse groenten, gepekelde chili's en hete saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App