ReciKeep
Ovenschotel met Dumplings en Groenten in Rode Curry
Geniet van deze heerlijke ovenschotel vol smaken met dumplings, broccoli en tomaten, omarmd door een romige rode curry. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een heerlijke maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Meng de boemboe rode curry, kokosmelk en een scheutje sojasaus en een snuf zout in een ovenschaal tot een gelijkmatige saus.
Snijd de tomaten in partjes en de broccoli in kleine roosjes. Voeg deze toe aan de ovenschaal en meng alles goed door elkaar.
Verdeel de gyozas over het mengsel en dek de schaal af met aluminiumfolie. Bak de ovenschotel 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.
Verwijder het folie en bak nog eens 10-15 minuten, of totdat de gyoza krokant zijn en de groenten beetgaar.
Kook ondertussen de witte snelkookrijst volgens de instructies op de verpakking en snijd het groene gedeelte van de bosui in dunne ringen.
Haal de ovenschotel uit de oven en garneer met eventueel wat crispy chili olie of sriracha, de bosui en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App