Ovenschotel met Kip en Broccoli
Ontdek de smaakvolle combinatie van zachte kip, knapperige broccoli en romige saus in deze veelzijdige ovenschotel. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die snel en eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snijd de broccoli in roosjes. Verwijder de harde delen van de stam en snijd de rest in kleinere stukjes.
Verhit een ruime pan met water en kook de krieltjes en de stronkjes broccoli gedurende ongeveer 5 minuten. Laat ze goed uitlekken.
Snipper de ui en fruit deze in een pan met een beetje olie of boter.
Voeg de in blokjes gesneden rode paprika toe en roerbak deze kort mee.
Voeg de kipstukjes samen met de cajunkruiden en gerookte paprikapoeder toe aan de pan. Roerbak gedurende een paar minuten.
Meng de voorgekookte krieltjes en broccoli door het kipmengsel en schep alles goed om.
Doe het mengsel van kip en groenten in een grote ingevette ovenschaal.
Klop in een kom de crème fraîche los en meng hier het ei en de melk doorheen. Breng op smaak met peper en zout.
Giet het romige mengsel over de ingrediënten in de ovenschaal.
Bestrooi de ovenschotel met geraspte kaas en zet deze ongeveer 40 minuten in de oven.
Controleer voor het serveren of de schotel goed gaar is en laat deze enkele minuten staan voordat je hem opdient.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App