Heerlijke Weekend Ribs Met Sinaasappel en Specerijen
Geniet van deze sappige weekend ribs, perfect gemarineerd met een mix van sinaasappel en specerijen. Een gerecht dat iedere vleesliefhebber zal doen watertanden!
Bereidingswijze
Verwijder het vlies van de spare ribs en snijd ze in stukken.
Verwarm een scheut olijfolie in een pan en fruit de grof gesneden sinaasappel, ui, knoflook en rode peper.
Voeg het paprikapoeder, korianderpoeder, cajunkruiden, bruine suiker, runderbouillon, peper en zout toe en meng goed.
Blus af met een scheut rode wijn en roer goed door.
Voeg een flinke scheut ketchup en sweet chilisaus naar smaak toe.
Voeg 2 liter water toe, leg de ribs in de saus en laat deze 1 tot 1,5 uur zachtjes sudderen.
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de lak zorgvuldig door elkaar.
Haal de ribs uit de saus en smeer ze royaal in met de lak.
Bak de ribs nog 20 minuten in de oven op 180°C voor een extra krokante laag.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App