Ovenschotel met Prei en Gehakt
Geniet van deze heerlijke ovenschotel met prei en gehakt, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Deze combinatie van groenten, aardappelpuree en gesmolten kaas zorgt voor een voedzaam en smaakvol gerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snipper de ui en knoflook en snijd de wortel in kleine stukjes. Snijd de prei in ringetjes.
Verhit een scheut olie of boter in een pan en bak de ui, knoflook en wortel gedurende enkele minuten. Voeg het gehakt toe en bak dit kort mee.
Voeg de prei, kerriepoeder, paprikapoeder, chilipoeder, peper en zout toe. Pas de kruiden aan naar eigen smaak.
Roer de tomatenpuree erdoor en voeg een klein scheutje water toe. Laat het mengsel nog een paar minuten bakken totdat het vocht is verdampt.
Schep het mengsel in een ingevette ovenschaal. Dek de bovenkant af met aardappelpuree en strooi de oude kaas eroverheen.
Plaats de ovenschotel met prei ongeveer 35 minuten in de oven totdat deze goudbruin en verwarmd is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App