Ovenschotel met Kip en Broccoli in Cajun Stijl
Deze heerlijke ovenschotel met kip en broccoli is eenvoudig te maken en zit boordevol smaak. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die het hele gezin zal bevallen!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de broccoli in roosjes en verwijder de harde gedeelten van de stam. Snijd de rest in kleinere stukken.
Kook de krieltjes en de broccoli stronkjes ongeveer 5 minuten in een grote pan met kokend water. Giet ze daarna goed af.
Snipper de ui en fruit deze in een pan met een beetje olie of boter tot hij glazig is.
Voeg de in blokjes gesneden rode paprika toe en roerbak dit kort mee.
Voeg de kipstukjes, cajunkruiden en gerookte paprikapoeder toe aan de pan en roerbak deze 3-4 minuten.
Meng de voorgekookte krieltjes en broccoli door het kipmengsel en schep alles goed door elkaar.
Doe het kip- en groentemengsel in een grote ingevette ovenschaal.
Klop in een kom de crème fraîche los en meng het ei en de melk erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
Giet het roommengsel over de ingrediënten in de ovenschaal.
Bestrooi de schotel met geraspte kaas en zet deze gedurende ongeveer 40 minuten in de oven.
Controleer voor het serveren of alles goed gaar is en laat de ovenschotel enkele minuten rusten voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App