Veganistische Linzen Kafta van de Grill
Ontdek de smaken van het Midden-Oosten met deze heerlijke veganistische linzen kafta. Deze gezonde, gegrilde balletjes zijn perfect als hoofdgerecht of als aanvulling op een sandwich!
Bereidingswijze
Kook de bruine linzen met het laurierblad in voldoende water totdat ze zacht zijn. Giet ze af en zet opzij.
Verhit in een pan de olijfolie en bak hierin de fijngehakte ui en knoflook glazig.
Voeg de tomatenpuree, komijn, chilipoeder, zout, cannella, allspice, gerookt paprikapoeder en gemalen koriander toe. Roer alles goed door en laat het 2-3 minuten staan.
Meng in een grote kom de gekookte linzen, het u mengsel, fijngehakte peterselie, kikkererwtenmeel en maizena. Kneed tot een samenhangend mengsel.
Vorm van het mengsel ballen van ongeveer 60 gram.
Steek de kaftaballen op een spies.
Grill de kafta op een voorverwarmde grill tot ze aan alle kanten mooi bruin en gaar zijn.
Serveer de gegrilde kafta alleen of in een sandwich met je favoriete toppings.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosterse recepten