ReciKeep
Geniet van deze heerlijke ovenschotel met woknoedels, een romige kokosmelksaus en voedzame paksoi. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd vol smaak en kleur.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de kokosmelk, silken tofu, pindakaas, rode currypasta, knoflook, gember en sojasaus in een grote ovenschaal.
Voeg de zoutloze bouillon toe en leg de noedels in de saus.
Doe de in stukken gesneden paksoi erbij.
Dek de ovenschaal af met folie en bak het geheel in de oven gedurende 15 minuten.
Haal de schotel uit de oven en roer alles goed door.
Zet de schotel terug in de oven zonder folie en bak nog eens 10 minuten.
Als het gerecht nog te nat lijkt, bak dan nog 5 tot 10 minuten verder. (Bij mij was dit niet nodig.)
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App