ReciKeep
Geniet van deze smakelijke paratha met een romige mango chutney yoghurt en knapperige komkommersalade. Een perfect lunchgerecht dat zowel snel te bereiden als heerlijk is!
Bereidingswijze
Schil de komkommer met een Juliennerasp tot aan de zaadlijst. Meng de komkommersliertjes met de rode wijnazijn, sesamolie, witte sesamzaadjes, zout en suiker en zet het mengsel opzij.
Rasp de halloumi en bak deze aan beide zijden goudbruin in een pan.
Verhit een andere pan op hoog vuur, plaats de bevroren paratha erin en bak deze aan beide zijden tot ze goudbruin zijn.
Maak de mango chutney yoghurt door de Griekse yoghurt en mango chutney goed door elkaar te mengen.
Verdeel een eetlepel van de yoghurt over elke paratha. Voeg hierop geraspte halloumi toe en maak het af met de komkommersalade en eventueel een drizzle van hot honey.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App