Paratha met Oesterzwam Shawarma en Sriracha Mayonaise
Geniet van deze verrassende paratha, gevuld met smaakvolle oesterzwam shawarma en frisse rode kool. Een perfecte combinatie van texturen en smaken die je niet mag missen!
Bereidingswijze
Scheur de oesterzwammen in reepjes. Meng ze met olijfolie, paprikapoeder, komijnzaad, knoflookpoeder en een snuf chiliflakes tot ze goed bedekt zijn.
Verhit een koekenpan en bak de oesterzwammen tot ze goudbruin en knapperig zijn.
In een aparte kom, meng de rode kool met Griekse yoghurt, geraspte knoflook en egy zout naar smaak.
Neem een paratha en beleg deze met een laag srirachamayonaise, gevolgd door de rode kool, oesterzwamshawarma en een handvol fijngesneden peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App