Pasta Carpaccio Salade
Deze heerlijke pastasalade met carpaccio is een echte smaakexplosie die ideaal is voor een lichte lunch of als hoofdgerecht. Met verse ingrediënten en een verrukkelijke truffeldressing is het een perfect gerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de penne pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente.
Halveer de cherrytomaten.
Meng in een klein kommetje de witte wijnazijn met de olijfolie en voeg een snufje peper en zout toe.
Meng in een grote kom de gekookte pasta met de cherrytomaten en rucola.
Voeg de dressing toe aan de pastasalade en meng alles goed door elkaar.
Verdeel de carpaccio over de salade en garneer met de geroosterde pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
Serveer de salade lauwwarm of koud.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App