Pasta met Broccoli en Crispy Kip in Hollandaise Sauce
Geniet van deze romige pasta met broccoli en knapperige kip als hoofdgerecht. Dit smakelijke recept combineert de rijke smaak van Hollandaisesaus met malse onderdelen voor een veelzijdige maaltijd.
Bereidingswijze
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit wat olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de boter toe en laat smelten. Roer het meel erdoor en laat dit kort garen.
Voeg de Hollandaise saus, de slagroom en een beetje noodwater toe. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
Voeg de voorgekookte pasta toe en laat dit op een laag vuur sudderen.
Kook de broccoli kort in heet water, giet het af en voeg het toe aan de pasta.
Laat alles nog 5-10 minuten zachtjes trekken.
Voor de crispy kip, kruid de kipfilet, paneer met paneermeel of panko en bak in olie tot goudbruin.
Serveer de pasta met een topping van Parmezaanse kaas en peterselie, en leg de crispy kip erbovenop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App