Steak Pasta met Knoflook en Parmezaan
Geniet van een overheerlijk Italiaans gerecht met een perfecte combinatie van ribeye steak en romige pastasaus. Deze Steak Pasta met Knoflook en Parmezaan is zowel eenvoudig te maken als onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Kook de rigatoni pasta in ruim gezouten water tot al dente. Zet de pasta opzij en bewaar een kopje van het kookwater.
Bak intussen de ribeye steak in een pan met olijfolie en kruiden naar smaak, totdat de gewenste gaarheid is bereikt. Laat de steak rusten.
Verhit op middelhoog vuur de boter in dezelfde pan en fruit de sjalotten gedurende 2 minuten. Voeg daarna de geperste knoflook toe en bak nog eens 2 minuten.
Meng de zware room, het bewaarde pasta water en de specerijen door het mengsel in de pan en laat dit enkele minuten sudderen.
Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
Serveer de pasta op een bord, leg de gesneden steak bovenop en garneer met extra geraspte Parmezaanse kaas en verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App