ReciKeep
Pittige Ananas-Jalapeño Chutney
Versterk je gerechten met deze unieke pittige ananas-jalapeño chutney. Deze smakelijke combinatie van zoet, zuur en pittig is perfect als bijgerecht en voegt een heerlijke kick toe aan elke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm een steelpan op middelhoog vuur en voeg de ananas, jalapeño's, rode ui, gember, bruine suiker, appelciderazijn, gemalen komijn, zout, zwarte peper, en eventueel de chilivlokken toe.
Breng het mengsel zachtjes aan de kook. Zet het vuur lager en laat het onafgedekt 20-30 minuten sudderen, regelmatig roerend, tot het mengsel is ingedikt.
Voeg het limoensap en de gehakte koriander toe en roer goed door. Laat de chutney afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar hem maximaal 2 weken in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App