Pittige Limoen Kippen Crunch Bowl
Geniet van deze heerlijke Pittige Limoen Kippen Crunch Bowl, een smaakvolle combinatie van gegrilde kip en frisse salade. Deze kleurrijke maaltijd is perfect voor een gezonde lunch of diner, boordevol textuur en smaak.
Bereidingswijze
Snijd de kipdijfilet in kleine stukjes en doe deze in een kom. Voeg de avocado-olie, sojasaus, zout, peper, knoflookpoeder, uipoeder, gerookte paprika, limoensap, poedersuiker of zoetstof en, indien gewenst, de glutenvrije bloem of maizena toe. Meng alles goed en leg het in de oven op 200°C voor 32 minuten, of airfry op 200°C voor 22 minuten.
Voor de salade, snijd de kool fijn en voeg deze toe aan een kom. Voeg de dun gesneden komkommers, de dun gesneden wortel, de fijn gesneden lente-uitjes, de dun gesneden jalapeño (zaadjes verwijderen voor minder pit) en de grofgehakte koriander toe. Meng de sesamolie, rijstazijn, tamari of sojasaus, en voeg een snufje zout en peper toe. Meng alles goed en proef. Voeg de geroosterde sesamzaadjes toe voor extra crunch.
Voor de pittige limoen saus, meng de mayonaise, sriracha, ongezoete ketchup, limoensap, cayennepeper en poedersuiker soepel door elkaar. Indien nodig, voeg wat water toe om de saus te verdunnen.
Stel je bord samen: begin met een basis van Kaizen lowcarb rijst, voeg 113 gram gekookte kip, een portie saladeslaw, een scheutje saus en verse koriander en sesamzaadjes toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App