ReciKeep
Pittige Mango Habanero Saus
Deze pittige mango habanero saus combineert de zoete smaak van rijpe mango met de intense scherpte van habanero pepers. Perfect voor het op smaak brengen van verschillende gerechten!
Bereidingswijze
Verhit 60 ml olijfolie in een pan op laag vuur. Voeg de gehakte ui, knoflook en habanero's toe en fruit tot ze zacht zijn.
Voeg de gehakte gember, kerriepoeder en gerookte paprika toe. Roer goed en laat 1 minuut meebakken.
Voeg de gehakte mango's, sojasaus, azijn en water toe. Meng alles goed door elkaar en laat 10 minuten op laag vuur sudderen.
Haal de pan van het vuur en laat het mengsel 15 minuten afkoelen.
Doe alles over in een blender. Voeg de zetmeelslurry, zout, ijsblokjes en 120 ml olijfolie toe.
Blend de ingrediënten tot een gladde en romige saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App