ReciKeep
Proteinrijke Quiche met Groenten
Deze heerlijke proteinrijke quiche met zoete aardappel en verse groenten is de perfecte maaltijd voor een gezonde lunch of diner. Volledig gevuld met smaak en voedingsstoffen, is het een ideale keuze voor een actieve levensstijl.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Schil en snijd de zoete aardappel in dunne plakjes en verdeel deze samen met broccoli en courgette in een ovenschaal.
Bestrooi de groenten met zout, paprikapoeder en spritz met oliespray.
Zet de schaal 25 minuten in de oven.
Meng ondertussen cottage cheese en eieren in een kom tot een glad mengsel.
Haal de schaal uit de oven en giet het cottage cheese mengsel over de groenten.
Bestrooi de quiche met parmezaanse kaas en zet de schaal terug in de oven.
Bak de quiche nog eens 20 minuten op 180 graden Celsius tot deze mooi goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App