ReciKeep
Quiche met Broccolibodem en Chorizo
Geniet van deze heerlijke quiche met een verrassende bodem van broccoli. Perfect voor een voedzame maaltijd, boordevol smaak door chorizo en verse groenten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Blancheer de broccoliroosjes 5 minuten en laat goed uitlekken in een vergiet.
Bekleed een ovenschaal met bakpapier en verdeel de broccoli erover. Prak het fijn met een vork zodat er een egale bodem ontstaat. Dep eventueel droog met keukenpapier.
Strooi de Parmezaanse kaas gelijkmatig over de broccoli.
Verdeel de rode ui, snoeptomaatjes, doperwten en chorizostukjes over de kaas.
Klop in een kom de eieren samen met de kwark, peper, zout en knoflookpoeder goed door elkaar.
Giet het eimengsel over de quiche vulling.
Bestrooi met de geraspte kaas.
Bak de quiche 25 minuten in de oven tot deze goudbruin en gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App