ReciKeep
Romig Proteïne Softijs
Verwen jezelf met dit heerlijke en eiwitrijke softijs! Perfect als nagerecht of tijdens een verfrissende snackmoment.
Bereidingswijze
Zorg ervoor dat de cottage cheese helemaal glad is, zodat er geen klontjes meer in zitten.
Vorm bolletjes van 15-20 gram cottage cheese en leg deze op een met bakpapier bekleed bord.
Plaats het bord in de vriezer en laat de bolletjes volledig bevriezen.
Maal de bevroren bolletjes samen met de ijsblokjes in een hakmolen tot een fijn mengsel.
Voeg het eiwitpoeder, de melk, de flavourshot en xanthaangom toe en mix het geheel 2 minuten.
Schraap de zijkanten van de hakmolen schoon met een spatel en mix nogmaals 1-2 minuten tot je een romige softijs-structuur krijgt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App