ReciKeep
Geniet van deze heerlijke, romige aspergesoep, perfect voor elke gelegenheid. Een combinatie van frisse smaken en een zijdezachte textuur maken dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Schil de asperges en snijd ze in stukken.
Verhit de boter in een grote pan en fruit de gesnipperde ui en knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de aspergestukken toe en bak ze kort mee.
Voeg de groentebouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat 20 minuten zachtjes koken tot de asperges gaar zijn.
Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa.
Voeg de kookroom toe en roer goed door. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de soep warm, garneer met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App