Romige Champignonsoep
Geniet van deze zijdezachte champignonsoep, perfect voor een verwarmende maaltijd. Maak het gemakkelijk thuis met simpele, verse ingrediënten.
Bereidingswijze
Snipper de uien en knoflook fijn. Verhit 10 gram boter in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook aan.
Voeg de champignons toe en bak deze enkele minuten mee, tot ze geslonken zijn. Roer de tijm erdoor.
Voeg de resterende boter toe en laat deze smelten. Meng de bloem erdoor en bak dit een minuutje mee.
Los de bouillon op in het hete water en giet dit bij de champignons. Roer goed door om klontjes te voorkomen. Laat de soep ongeveer 10 minuten koken.
Voeg de room toe en proef of de soep extra peper of zout behoeft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App