ReciKeep
Romige cheesecake met bosbessen en banaan
Geniet van een heerlijke romige cheesecake met een frisse fruitige twist. Deze variant met bosbessen en bananen is eenvoudig te maken en perfect als dessert of verwennerij.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 °C.
Combineer de rijpe bananen, eieren, Griekse yoghurt en honing of ahornsiroop in een blender. Mix tot het mengsel glad en romig is.
Bekleed een ronde taartvorm of springvorm met bakpapier. Giet het cheesecakebeslag in de vorm en verdeel de verse bosbessen gelijkmatig over de bovenkant.
Bak de cheesecake 25-30 minuten in de voorverwarmde oven. Hij is klaar als hij is opgezwollen, de randen goudbruin zijn en het midden stevig maar nog een beetje wobbly is.
Laat de cheesecake volledig afkoelen op kamertemperatuur en zet hem daarna 1-2 uur in de koelkast voor het aansnijden in 6 gelijke stukken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App