ReciKeep
Romige Gnocchi Ovenschotel met Truffelsaus en Kip
Ontdek deze heerlijke ovenschotel vol met romige truffelsaus, sappige kip en verse groenten. Perfect voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de rode ui en verhit 1 el olijfolie in een koekenpan. Fruit de ui aan en voeg de geperste knoflook toe. Bak 2-3 minuten mee.
Snijd de champignons, rode paprika en courgette in stukjes en zet deze apart.
Voeg de kipfiletblokjes aan de pan met ui en knoflook toe en bak deze gaar. Breng op smaak met peper, zout, Provençaalse kruiden en paprikapoeder.
Verhit ondertussen 1 el olijfolie in een andere pan en bak de gnocchi gedurende 5 minuten aan.
Voeg de champignons toe als de kip gaar is en bak deze 2 minuten mee. Voeg hierna de paprika en courgette toe en bak nog ongeveer 4 minuten.
Voeg de crème fraîche, truffeltapenade en kookroom toe aan de pan. Roer goed door en verwarm de saus kort.
Meng de saus met de gnocchi en giet het geheel in een ovenschaal.
Beleg de schotel met de mozzarella en geraspte oude kaas. Bak 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de kaas goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App