ReciKeep
Geniet van deze romige orzo met garnalen en verse spinazie, een smaakvol hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige avond.
Bereidingswijze
Verwarm olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe, breng op smaak met zout, knoflook kruiden en geplette rode peper, en voeg de boter toe. Bak de garnalen enkele minuten per kant tot ze goudbruin en net gaar zijn. Haal vervolgens uit de pan en zet apart.
Voeg een scheutje olijfolie toe in dezelfde pan. Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze 2-3 minuten. Voeg daarna de cherrytomaatjes toe en kook 5 minuten tot ze barsten en zachter worden. Voeg de zongedroogde tomaten toe en druk de tomaatjes een beetje aan.
Voeg de orzo toe samen met de room en de kippenbouillon. Roer alles goed door. Voeg de Parmezaanse kaas toe en blijf roeren. Kook ongeveer 10 minuten tot de orzo gaar is en de meeste vloeistof is opgenomen. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
Wanneer de meeste vloeistof is opgenomen, voeg je de spinazie toe en roer je deze erdoor. Als de spinazie is geslonken, voeg je de garnalen weer toe. Haal de pan van het vuur en serveer eventueel met extra Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App