ReciKeep
Romige Ovenschotel met Steakpuntjes en Sperziebonen
Ervaar de perfecte combinatie van smaak en comfort met deze romige ovenschotel boordevol malse steakpuntjes en knapperige sperziebonen. Een eenvoudig te bereiden gerecht dat garant staat voor een culinaire ervaring aan tafel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet een glazen ovenschaal van 23 x 33 cm in.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Kruid de steakpuntjes met zout en peper en schroei ze 3-4 minuten aan tot ze aan de buitenkant bruin zijn. Laat het vlees niet te gaar worden en haal het daarna uit de pan.
Voeg de resterende olie, fijngesneden ui en gehakte knoflook toe aan dezelfde pan. Bak de ui gedurende 3 minuten tot deze zacht is.
Blancheer de sperziebonen gedurende 3 minuten in kokend gezouten water en laat ze goed uitlekken.
Klop in een grote mengkom de champignonroomsoep, zure room, runderbouillon, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, peper en 1 kop geraspte cheddarkaas door elkaar.
Spatel de aangebraden steakpuntjes, sperziebonen en gebakken ui door het soepmengsel tot alles gelijkmatig bedekt is.
Verdeel het mengsel over de voorbereide ovenschaal en bestrooi met de resterende 1/2 kop geraspte kaas.
Bak de ovenschotel onafgedekt 25-30 minuten, tot hij langs de randen borrelt en de kaas gesmolten en goudbruin is. Laat de schotel 5 minuten afkoelen voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App