ReciKeep
Geniet van een verrassende combinatie van romige avocado en knapperige broccoli in deze glutenvrije pasta. Dit gerecht is niet alleen lekker maar ook vol groenten en gemakkelijk te maken!
Bereidingswijze
Kook de broccoli totdat deze zacht is en bewaar een deel van het kookwater.
Doe de gekookte broccoli samen met de avocado, cashewnoten, basilicum, citroensap, amandelmelk of kookroom, en vegan parmezaan in een blender.
Blend tot een gladde saus en controleer de dikte. Voeg indien nodig extra plantaardige melk, room of kookwater toe.
Breng de saus op smaak met peper en zout.
Kook de glutenvrije pasta volgens de instructies op de verpakking.
Rooster de pijnboompitten kort in een droge pan totdat ze goudbruin zijn.
Meng de romige broccoli-avocadosaus door de pasta en serveer met pijnboompitten, extra chilivlokjes, basilicum en vegan parmezaan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App