ReciKeep
Geniet van deze heerlijke romige reuzenbonen, bereid met miso, chili en knoflook. Dit gerecht is veelzijdig en perfect als hoofgerecht, met een unieke umami-smaak die je niet wilt missen.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een pan en voeg de fijngehakte gember, knoflook, chilivlokken en het witte gedeelte van de bosui toe. Bak dit 1 minuut tot het begint te geuren.
Voeg de reuzenbonen toe met het vocht en roer de sojasaus en miso erdoor. Laat het geheel 4-5 minuten zachtjes pruttelen tot er een romige saus ontstaat.
Indien gewenst, voeg de spinazie toe en laat deze slinken.
Haal de pan van het vuur en roer de sojayoghurt door het mengsel. Voeg limoensap en zwarte peper naar smaak toe.
Serveer het gerecht met knapperig geroosterd brood en chili olie voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App