ReciKeep
Romige Tagliatelle met Kastanjechampignons en Truffel
Geniet van deze verfijnde romige tagliatelle, perfect in combinatie met kastanjechampignons en een heerlijke truffeltapenade. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een luxe avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Kook de tagliatelle gaar volgens de instructies op de verpakking.
Snipper de ui en snijd de kastanjechampignons in plakjes.
Verhit een beetje boter of olie in een pan en voeg de plakjes champignon en gesnipperde ui toe. Bak dit gedurende 5 minuten.
Voeg de truffeltapenade en de kookroom toe aan de pan en roer tot je een romige saus krijgt. Breng op smaak met een snufje peper en zout.
Voeg de gekookte tagliatelle toe aan de pan en meng goed door.
Serveer de pasta met een handje rucola en strooi er wat geraspte Parmezaanse kaas over. Besprenkel eventueel met een scheutje truffelolie voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App