ReciKeep
Romige tonijnpasta met een krokante ui-knoflook-citroen topping
Deze romige tonijnpasta is een perfect evenwicht tussen rijke smaken en een knapperige textuur. Geniet van de verrassende combinatie van tonijn en een frisse citroen-crunch die deze maaltijd tot een hoogtepunt maakt.
Bereidingswijze
Snijd de rode ui en knoflook fijn.
Verhit de olijfolie in een pan.
Bak de ui en knoflook tot ze goudbruin en licht krokant zijn.
Voeg het paneermeel toe, samen met zout, peper en de citroenrasp.
Bak nog 2-3 minuten en zet opzij.
Breng een pan met water aan de kook, voeg zout en de pasta toe.
Bewaar een beetje pastawater.
Mix in een keukenmachine de roomkaas, tonijn, ansjovis, citroenrasp, zout, peper en een beetje pastawater tot een gladde crème.
Doe de crème in de pan.
Voeg de gekookte pasta en kappertjes toe en meng goed.
Voeg indien nodig extra pastawater toe.
Serveer de pasta op een bord met een royale laag van de krokante topping erbovenop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App