ReciKeep
Roosterde Hokkaido Pompoensoep met Knoflook en Tomaat
Deze heerlijke pompoensoep combineert de zoete smaken van geroosterde Hokkaidopompoen met de hartige tonen van knoflook en tomaten. Perfect voor de koudere dagen, deze soep is makkelijk te maken en biedt een volle, romige smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht).
Leg de Hokkaidopompoen, rode ui, wortelen, puntpaprika en de bol knoflook op een bakplaat. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout.
Rooster de groenten gedurende 30 minuten in de oven tot ze zacht zijn.
Pureer de geroosterde groenten met de groentebouillon tot een gladde soep.
Voeg de room of kokosmelk toe en breng de soep verder op smaak met peper en chili.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App