ReciKeep
Geniet van deze heerlijke rundergehakt kebabs, perfect gebakken op een bakplaat. Eenvoudig te bereiden en een smaakvolle toevoeging aan je mealtimes.
Bereidingswijze
Meng de ui en knoflook in een keukenmachine tot een gladde massa.
Knijp het mengsel om overtollig vocht te verwijderen.
Voeg het ui-knoflookmengsel toe aan het rundergehakt en meng met de overige ingrediënten. Zorg ervoor dat je het vlees niet overwerkt.
Druk het mengsel gelijkmatig op een bakplaat en snijd het in porties.
Vries de porties in tot ze stevig zijn en vacumeer ze.
Bak de bevroren porties direct uit de vriezer in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 16-20 minuten, tot een kerntemperatuur van 71°C is bereikt.
Giet overtollig vocht af en grill de kebabs 4-5 minuten tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App