ReciKeep
Salade met Appenzeller en Gerookte Spekblokjes
Deze overheerlijke salade combineert de rijke smaken van Appenzeller kaas met krokante spekblokjes en frisse appels. Perfect als hoofgerecht voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de gerookte spekblokjes goudbruin en krokant. Voeg de rozemarijn toe en bak kort mee.
Roer de uienconfituur en de balsamicoazijn door de spekjes en laat 1 minuut zachtjes pruttelen totdat de confituur is opgelost. Haal de pan van het vuur en laat de dressing afkoelen tot net lauw.
Doe de sla in een grote kom en voeg de appel, blokjes Appenzeller en geroosterde amandelen toe.
Schenk de dressing met spek over de salade. Voeg een scheutje olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout.
Meng alles voorzichtig zodat de dressing gelijkmatig verdeeld is.
Verdeel de salade over de borden en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App