ReciKeep
Salade met parelcouscous en harissa-kip
Geniet van deze heerlijke salade met smaakvolle harissa-kip en romige dilledressing. Een perfect hoofdgerecht dat zowel voedzaam als verfrissend is.
Bereidingswijze
Breng de kipdijfilet op smaak met peper, zout, harissa, tomatenpuree, sap van de citroen en olijfolie. Meng goed door en laat 30 minuten marineren.
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel af met koud water.
Rooster de gemarineerde kip in de oven of airfryer op 160 graden gedurende 25 minuten, of bak deze gaar in een koekenpan.
Meng de Griekse yoghurt, mayonaise en mosterd in een kom. Voeg het sap van de citroen toe en meng tot een gladde dressing.
Voeg rucola, blokjes komkommer, dille, avocado en parelcouscous toe aan de dressing en meng goed.
Serveer de geroosterde kip op de salade en garneer met verkruimelde feta en extra dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App