Verwen jezelf met deze eenvoudig te maken lemon curd, perfect voor op toast of als vulling voor taarten. Met de magnetron bereid je dit frisse bijgerecht in een handomdraai.
Bereidingswijze
Voeg alle ingrediënten toe aan een magnetronbestendige kom en klop goed door tot je een glad mengsel hebt.
Plaats de kom in de magnetron en verwarm het mengsel gedurende 1 minuut. Haal het uit de magnetron en klop het opnieuw door.
Herhaal dit proces 3 tot 4 keer, waarbij je telkens goed blijft kloppen, tot de lemon curd dik en custard-achtig is.
Giet de lemon curd in een schone glazen pot, laat het iets afkoelen en bewaar het vervolgens in de koelkast. De lemon curd is tot een week houdbaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep